Adattarsi ai carboidrati è la chiave della performance
Il corpo umano è un sistema di adattamento super efficace. Il più grande di tutti. Mai visto prima sul pianeta Terra. La natura ci ha regalato la caratteristica più importante per sopravvivere. E non solo: prosperare. È proprio la nostra capacità di adattarci all’ambiente che rende umani oggi. A differenza delle altre specie, che vivono […]
Il segreto del picco di forma spiegato in 6 punti chiave
Il picco di forma non arriva quasi mai quando serve. Oppure non viene mai raggiunto del tutto. C’è chi ci rimane stanco, logorato dagli allenamenti, senza riuscire a esprimerlo del tutto. Io stesso ho vissuto questa situazione più volte. Bisogna anzitutto avere un obiettivo ben chiaro e definito. La forma ideale andrebbe correlata proprio a […]
Il lato oscuro dei carboidrati: la glicazione
C’è un nemico silenzioso della salute dello sportivo e non. Si tratta di un meccanismo subdolo di cui si parla molto poco e che invece vorrei mettervi subito al corrente. Una reazione biochimica, quella di Maillard (zucchero + proteina), con ruoli nell’invecchiamento dei tessuti e della pelle, degenerazione vascolare e retinica, stress ossidativo e tanto […]
Lo sport maestro di vita: sviluppa il vero endurance
La vita mi ha fatto un regalo. L’ho colto al volo e trasformato. In realtà non è stata la vita in sé, ma la cultura in cui sono cresciuto. La cultura familiare, degli amici, delle passioni e delle condivisioni. Parlo della cultura sportiva. Oggi ho finalmente compreso l’essenza più profonda dello sport. Di essere un […]
Come sviluppare l’amore per se stessi e trasformare la performance
“L’amore è la forza più potente dell’universo:l’energia che ci collega, che ci rende più forti insieme.” Mahatma Gandhi. Inizio la lettera di oggi con una frase sull’amore. L’amore è sotto attacco e sta vivendo una vera e propria agonia. L’agonia dell’eros. Byung-Chul Han, professore di filosofia all’Università di Berlino, ha scritto un saggio e l’ha […]
Recupero attivo: come ricaricare mente e corpo
Ho sempre messo in discussione la vita sregolata. Ci sono stati momenti della mia vita in cui ci sono finito dentro per forza di cose. Già dall’adolescenza, ad esempio, dove sembra che se non ti diverti l’hai sprecata. Anche se non ho rimpianti, vivevo tutto questo in confronto costante con un’idea di vita in salute. […]
Zuccheri per la performance: attenzione al fruttosio
Gli zuccheri non sono tutti uguali. Esiste zucchero e zucchero. Ma cosa si intende per zucchero? Esiste un po’ di confusione in merito. C’è chi pensa allo zucchero da tavola, il classico saccarosio. Il saccarosio è un disaccaride composto da fruttosio e glucosio. C’è chi dice: “io non uso zucchero”. Eppure gli zuccheri sono i […]
Migliorare è un gioco: raggiungi l’eccellenza
Sin da bambino ero attratto dal miglioramento.Non sapevo che un giorno ci avrei dedicato una newsletter, né che sarebbe diventato il centro del mio lavoro: aiutare le persone a migliorare salute e performance.E soprattutto non immaginavo che sarebbe diventata la mia ossessione. Avevo circa 5–7 anni quando provavo già a capire come vincere le gare […]
Come allenarsi e nutrirsi con il caldo (strategie pratiche)
Con l’arrivo del grande caldo, le abitudini alimentari, di integrazione e allenamento devono cambiare. Adattarsi al contesto, e quindi alla stagione. Non solo per chi pratica gare e svolge una stagione agonistica estiva, ma anche in chi si allena per il proprio benessere. Il contesto meteorologico fa la differenza. Molti continuano a mangiare come in […]
L’idratazione è ciò che serve davvero per la performance
Senza acqua non c’è vita. Tutte le reazioni cellulari avvengono in acqua. La riproduzione cellulare. Il metabolismo. La produzione di energia. Il cervello è composto in media per il 75% di acqua. Il corpo umano per il 60–65%. Eppure, da analisi specifiche come la bioimpedenza, emergono spesso segnali di disidratazione. Non generica, ma di tipo […]