La maggior parte delle persone non vive bene lo sport. Come competizione, rivalsa, dimostrazione agli altri delle proprie prestazioni. La verità è che agli altri non interessano i tuoi record. Anzi, quasi li infastidiscono, e se possono, provano a superarti. Concepisco lo sport come fonte di socialità, crescita personale, incontro

Non dovresti temere l’apporto di carboidrati. Dovresti piuttosto allenarti a consumarli, in alcuni casi il più possibile. Esistono solide evidenze fisiologiche del loro ruolo migliorativo, non solo della performance ma anche del metabolismo basale ed energetico. Per la prima volta ho deciso di dare un nuovo nome a questo tipo

Viviamo nell’epoca del Biohacking. Cardiofrequenzimetro, misuratore di potenza, HRV al polso, punteggi di sonno, integrazione mirata, dieta grammata. Tutto questo rimane un progresso enorme rispetto a qualche tempo fa. Il monitoraggio oggettivo ci permette di individualizzare i carichi di allenamento e gli obiettivi come mai prima. Anticipare l’overreaching prima che

Con l’arrivo del caldo si è più scoraggiati e meno motivati ad allenarsi. Così come a cercare di mangiare sano. Le occasioni sociali aumentano, il consumo di alcolici pure, le uscite fino a tardi diventano un po’ troppe. E i nostri progetti subiscono un arresto, o un rallentamento. Specie per

Domenica scorsa ho fatto un errore alimentare durante il mio allenamento. Uno di quelli che, da nutrizionista, conosco a menadito sulla carta. Ma che mi sono ritrovato a sperimentare in mezzo a una salita, mentre i watt non salivano e lo stomaco iniziava a dare sintomi. Vi racconto cosa è

Tra due settimane ho la Maratona delle Dolomiti, e sabato scorso ho effettuato un lungo preparatorio in bici. In questa newsletter vediamo nel pratico come gestire un lungo allenamento, magari con dislivello e soprattutto in estate, con il caldo. Si può fare? Meglio le ore non centrali? Quanti carbo e

L’atleta si allena seriamente. Tre, quattro, cinque uscite a settimana. Ha una certa esperienza, conosce le zone di allenamento, segue un piano. Ha anche fatto attenzione all’alimentazione: ha tagliato i carboidrati raffinati, ha aggiustato le porzioni, ha perso qualche chilo. Si sente leggero, in forma, disciplinato. Poi arriva la gara

C’è una grande differenza tra chi pensa e chi fa. C’è qualcosa che osservo nelle persone che si avvicinano allo sport, alla nutrizione, al miglioramento in generale. Arrivano con grandi aspettative, grandi piani, grandi dichiarazioni. Parlano dei loro obiettivi come se fossero già a metà strada. Si immaginano già sul

Nove Colli 2026 — 200 km, 3700 m di dislivello, sotto le 6 ore, la gestione nutrizionale Ogni impresa sportiva pone delle sfide. Si tratta di sapere se le gambe reggono, il carburante durerà abbastanza, e conoscere nella pratica la nostra reale condizione fisica. Il corpo umano, per quanto allenato,

In questa newsletter vediamo nella pratica il miglior approccio nutrizionale, di integrazione e di allenamento nella settimana pre-gara. Domenica infatti corro la mia prima Gran Fondo Nove Colli: 200 km per 3800 m di dislivello. Nonostante un lavoro discreto nei mesi precedenti, non certo quello che avrei voluto, ma abbastanza

Quanto assumerne, quando, in che forma, protocolli pratici, e attenzione all’eccesso Il Sodio è l’elettrolita che (quasi tutti) ignorano e che può fare la differenza tra finire bene un allenamento o gara, oppure farlo da sfiniti. Nelle ultime settimane mi avete scritto in tanti con una variazione dello stesso tema:

Come gli sport possono alterare testosterone, DHEA, cortisolo e ormoni femminili — e il protocollo per recuperare vitalità e performance. Esiste un loop silenzioso nello sport. Di cui quasi nessuno parla. Siamo troppo concentrati su ottimizzare la performance. Senza sapere però che ci sono problemi fisiologici non da poco. Che

La newsletter per l’atleta di endurance che vuole crescere l’1% alla volta Immagina di essere in allenamento da un po’. Le gambe cominciano a dare segnali di fatica e pesantezza, mentre la mente inizia a fare i calcoli: quanto manca, quanta fatica resta, quanto mi sono allenato davvero. A volte:

Natura, performance e riflessioni per chi vuole migliorare davvero Attenzione a guardare il livello 100 della performance quando non si è ancora costruito il livello 10. Siamo entrati nell’era del potenziamento. Della medicina potenziativa. Degli atleti enhanced. Esistono progetti, come Enhanced Games, che parlano apertamente di spingere l’essere umano oltre

Quanti carboidrati mangi davvero? La dieta fa la differenza, non solo i gel, barrette o maltodestrine. Negli ultimi mesi ho parlato spesso di grammi di carboidrati all’ora durante l’allenamento. E continuerò a farlo, perché è importante. Ma oggi voglio fare un passo indietro e affrontare quello che, nella pratica, fa

Il vero limite non sono i carboidrati. È l’intestino. Ci si focalizza troppo sui g di carboidrati all’ora durante allenamento. Senza considerare che: La base parte da un grande adattamento e allenamento. Lo stesso campione del mondo Tadej Pogacar nel ciclismo, reduce della sua prima vittoria alla Milano San Remo,

Ideali e aspirazioni sono fondamentali anche nello sport. Sogni, obiettivi, ambizioni. Lascia andare le persone che condividono solo lamentele, problemi, paure, storie tristi, giudizi negativi sugli altri. A dirlo non è Samuele Valentini, ma il Dalai Lama. Quante volte abbiamo avuto pensieri auto-sabotanti. Ci gettiamo la zappa sui piedi. Ascoltiamo

C’è un problema che si manifesta ogni giorno nelle conversazioni tra atleti, allenatori e nutrizionisti. La maggior parte degli atleti di endurance si nutre ancora con approcci degli anni ’90: un gel o barretta all’ora, sali in borraccia, maltodestrine standard, dieta high-carb classica. La scienza nutrizionale è andata avanti. E

Tutti parlano di longevità e salute. Biohacks per migliorare la performance. Protocolli. Danno consigli di ogni genere. E quando le informazioni sono giuste va più che bene. Ma attenzione, non dobbiamo complicare troppo le cose. La maggior parte dell’efficacia di una performance sportiva, di uno stato di salute e di

Non servono tanti carboidrati durante allenamento, anzi meno di quel che possiamo pensare. In particolare: “Bastano 10-20 g di carboidrati all’ora per migliorare la performance. Un gel ogni ora o ora e mezza è più che sufficiente.” E’ il post Instagram. in cui mi sono imbattuto pochi giorni fa. Un

Sbagliare. Imparare dall’errore. Non ripeterlo. Rifinire. Ottimizzare. È così che si migliora in nutrizione e allenamento. Non esistono miracoli. Esiste un metodo. E il modo più semplice con cui un coach e un nutrizionista possono fare “miracoli” è proprio questo: evitare che continui a sbagliare le stesse cose per anni.

Non si può integrare e nutrirsi allo stesso modo. Per tutto l’anno. Al di là delle competizioni. Che si tratti di allenamenti intensi o blandi. Vediamo spesso sportivi che assumono in cronico: Seguendo lo stesso stile alimentare di sempre. E ruotano sempre quei 4-5 alimenti. Per alcuni: Possono essere anche

Dopo anni di studio, prove sul campo e formulazioni, ho deciso di rendere disponibile una nuova integrazione orientata alla performance, ma più naturale possibile. Si chiama VALE100 ed è un mix d carboidrati in polvere da sciogliere in borraccia, durante l’allenamento. È pensata per: Preordine Vale100 Abbiamo aperto ora il

Il vero problema di oggi è che le parole non riflettono le azioni. Troppi programmi e poca applicazione, specie a gennaio. Serve il vir bonus: la nascita dello stoicismo sportivo. Il movimento e l’attività devono essere giornalieri. Come cibo, acqua, aria.I nostri antenati non avevano opzioni di scelta. La prima

La maggior parte degli sportivi non affronta in modo corretto la stagione invernale lontano dalle competizioni. Ammesso che non tutti facciano gare, può essere utile anche per coloro programmare con un certo grado di dovizia gli allenamenti. Anche chi non compete infatti deve avere una certa programmazione, altrimenti rischia di

Le valutazioni, la raccolta dati e i parametri della performance oggi sono più importanti che mai. Permettono una diagnosi efficace dello stato della prestazione di un atleta. VO2max, soglie ventilatorie (aerobica e anaerobica), analisi del sangue, stato ossidativo e infiammatorio, analisi ormonali, wattaggi, qualità del sonno ecc. Tutti strumenti fondamentali.

Cosa funziona davvero in nutrizione sportiva? Sui social si sente di tutto in materia di nutrizione sportiva. Promesse di miglioramento facili. Biohacks miracolosi, integratori segreti, protocolli inventati al volo. La maggior parte di queste proposte non sono supportate da evidenze nemmeno minime, ma da aneddoti o pubblicità travestite da scienza.

Non ci conosciamo abbastanza. È finita l’era del seguire le sensazioni. Siamo entrati nella grande fase dell’umanità dei big data. Chi conosce la statistica e sa analizzare i dati sembra avere un vantaggio. E questo vale non solo nel mondo del lavoro, del marketing o nelle strategie aziendali. Le aziende

L’ossessione batte il talento. Non sono i geni infatti a determinare la tua prestazione. Bensì ciò che fai ogni giorno a segnalare come quei geni si esprimono. E quindi nel termine corretto l’espressione genica. La performance non dipende solo dalla genetica. E neanche dal solo allenamento. Tanti si allenano, eppure

Molti sportivi, specie di endurance, non bruciano davvero i carboidrati a scopo energetico. O almeno non in modo ottimale. Potrebbero essere molto più efficienti nell’assorbimento di questo specifico macronutriente, ma ci sono una serie di fattori limitanti. In primis perché ne consumano troppo pochi e vivono in una sorta di

C’è un aspetto della performance che viene spesso trascurato. Ma in alcuni momenti dell’anno ci ricordiamo della sua estrema importanza. In particolare con i primi freddi, i cambi di allenamento, i periodi di stress o di accumulo. Non tanto perché manchi la motivazione. Ma perché il corpo ti presenta il

La motivazione è sopravvalutata. Tutti siamo motivati…finché dura. Poi arrivano gli imprevisti, le emozioni del momento, il meteo, la stanchezza, l’umore. E lì la maggior parte delle persone molla, rimanda, cambia strada. Il problema è che viviamo troppo sulla base delle sensazioni, emozioni, sentimenti, parte emotiva. Non sto dicendo che

Esistono dei catalizzatori della performance. Allo stesso modo delle reazioni biochimiche cellulari. Nel primo caso si chiamano performance enhancer. Nel secondo enzimi. I miglioratori della performance possono essere di varia natura e tipologia. Da tecniche di biohacking, a tecniche dietetiche, a molecole. Fino a sostanze proibite nel regolamento delle competizioni

C’è chi trova scuse e chi soluzioni. La maggior parte delle persone trova scuse. E questo è ancora più evidente nello sport e nella nutrizione. Milioni di giustificazioni per non essersi allenati, per non aver seguito quel programma alimentare. L’obiettivo di migliorare nello sport o di mettersi in forma rimane,

C’è un errore che molti di voi stanno commettendo a livello sportivo. Che sta limitando più di quanto immaginate la vostra crescita sportiva e personale. Che nasce però da un buon intento. Alla base infatti ci sono le migliori intenzioni. La voglia di dare tutto, di migliorare sempre, di non

C’è un’immagine che mi torna spesso in mente quando penso a cosa significa diventare davvero un atleta: i Berretti Verdi americani. Non erano solo semplici soldati, ma uomini addestrati a fare di tutto. Correvano per chilometri con zaini pesanti, nuotavano in acque gelide, scalavano montagne, sopravvivevano senza cibo né sonno,

Mira alla luna. Male che vada, atterrerai tra le stelle. Inizio con una citazione di Les Brown. Perché non puntare ad obiettivi ambiziosi, grandiosi? Think big, start small. La blogger Julia Allison ha applicato questa filosofia nel suo personality-based marketing, con grande successo. Io aggiungo: Learn fast. Pensiamo in grande,

C’è un nemico silenzioso della salute dello sportivo e non. Si tratta di un meccanismo subdolo di cui si parla molto poco e che invece vorrei mettervi subito al corrente. Una reazione biochimica, quella di Maillard (zucchero + proteina), con ruoli nell’invecchiamento dei tessuti e della pelle, degenerazione vascolare e