Il più grande limite della performance (non è il VO2MAX)
Siamo tutti concentrati sul VO₂max come cilindrata di uno sportivo. E se il vero limite della performance fosse quanto riesci a mangiare? O ancora meglio, assorbire? C’è qualcosa che stiamo sottovalutando nella performance di endurance. Per anni abbiamo cercato di migliorare il motore. VO₂max. Soglia del lattato. Potenza. Economia del gesto atletico. Abbiamo imparato a […]